La Consoude

Une plante vivace et médicinale

Quand je suis arrivée chez Clotilde, la première activité que l'on a réalisé (et que l'on a continué tout au long de mon séjour) a été du désherbage afin de faire de la place pour ses plantations.

Une grosse partie du désherbage concernait la Consoude, qui prend aujourd'hui beaucoup de place dans le jardin.

Qui est cette plante et pourquoi est-elle bien présente chez Clotilde ? 

La Consoude (Symphitum sp.) est une plante de la famille des Boraginacées. Il existe de nombreuses espèces : chez Clotilde, il s'agit de la Grande Consoude.

Plante vivace, au feuillage persistant, la Consoude est simple à planter et nécessite peu d'entretien. 

Il faut juste être attentif.ve sur le choix de son emplacement :

  • Elle préfère les endroits ensoleillés, mi- ombragés ;
  • Il faut lui trouver un endroit à côté de plantes qui ne craignent pas la concurrence, car elle peut facilement prendre de la place.

Elle mesure 30 cm  à 1,20 m selon l'espèce et sa période de floraison se situe à la fin du printemps, début de l'été.

On la reconnait à sa feuille assez velue et aussi à ses racines : elles sont noires/marrons, facilement cassables et l'intérieur est blanc (voir photos).

C'est une plante facile à cultiver qui s'adapte à tous types de sol.

Au jardin : 

  • Ses feuilles sont réputées pour faire du purin de Consoude, engrais bio, naturel et très efficace. Il a un forte teneur en matière organique (potasse, calcium et azote) ce qui lui permet d'être un bon stimulateur de croissance et de floraison pour les plantes ;
  • Son purin peut être également utilisé pour éviter que certaines espèces mangent les plantations que l'on voudrait garder ;
  • La décomposition de la Consoude nourrit les sols en profondeur.

Avec les insectes polinisateurs :

  • C'est une plante mellifère, très appréciée des insectes pollinisateurs.

En cuisine :

  • A une époque, elle était principalement cuisinée en salade ou en soupe. Ses feuilles peuvent également être préparées comme des épinards ;
  • ATTENTION : son usage interne est déconseillé. Aujourd'hui, on limite l'utilisation de la Consoude à un usage externe car elle contient des alcaloïdes qui sont toxiques pour le foie en cas d’ingestion trop régulière. D'ailleurs, dans certains pays, son usage est très encadrée et limitée.

Médicinale :

  • La Consoude est utilisée depuis plus de 2000 ans en médecine traditionnelle. Dans plusieurs langue, son nom signifie "unifier, souder". En effet, elle est généralement utilisée en cas de fracture ou de plaies à l'aide de cataplasmes, ayant des propriétés cicatrisantes. Elle permet également l'accélération de la cicatrisation de végétaux blessés ;
  • Clotilde fabrique des baumes à base de Consoude afin d'hydrater la peau. 

Arrivée à Baychenat, Clotilde a planté de la Consoude chez elle : elle l'apprécie beaucoup, notamment pour ses vertus médicinales.

N'ayant eu aucun problèmes dans son ancien jardin, elle ne se doutait pas de la place qu'elle allait prendre à Baychenat !

Avant elle vivait sur un terrain plutôt sableux. Aujourd'hui, son jardin est sur un terrain très argileux, avec pas mal d'humus, bien exposé au soleil, avec un climat plutôt humide.

Ce qui doit bien plaire à la Consoude, car on en retrouve tout au long de son jardin et également près de sa maison, ou encore dans des pots.

Est-ce que l'envie/le besoin irrésistible de Clotilde de soigner les gens, à donner l'énergie nécessaire à la Consoude de se développer autant ? Veut-elle faire passer un message à Clotilde ?

De nombreux facteurs favorisent son installation.

Le premier jour chez Clotilde, nous sommes allées au jardin afin de planter des patates et de désherber les plantes qui se trouvaient autour des framboisiers et cassissiers.

La consoude est très résistante et, en même temps, ses racines se cassent facilement.

Il m'est donc arrivée plusieurs fois de tirer sur une racine et qu'elle se casse en pleine terre. Il fallait donc que je creuse pour la retrouver et enlever le petit bout manquant. Car, comme me l'expliquait Clotilde, elle peut repousser même à partir d'un tout petit bout de racine, qu'il soit enfouit ou même juste posé sur le sol.

En effet, j'ai eu l'occasion de déterrer des Consoudes qui en apparence, paraissaient jeunes, avec une toute petite pousse, mais qui, finalement, étaient reparties d'un morceau laissé sur place !


C'est vraiment une activité qui m'a fait travailler la patience. Je pouvais avoir tendance à m'énerver un peu sur cette Consoude.

Mais, en même temps, je me disais que, ce que je faisais, été une réelle tuerie de Consoude...

A sa place, je ferais peut être la même chose ?



Eva FOURCADE - 10 mai 2023



Quelle empreinte je laisse ?
J'écrase ou je fais place ?